你知道朝鲜普通老百姓为啥那猪肉常年跟稀罕玩意儿似的，吃得少吗？别说他们不爱吃，真相比你想的复杂多了。前几天我才特意查了点资料，不止一两个数据摆在这儿，事实很扎心。
咱先说最直白的，朝鲜的猪肉价格。根据联合国粮农组织和韩国的公开统计，朝鲜的猪肉价格在他们当地市场广泛存在的粮食和其他肉类价格中属于高端，甚至是多数家庭月收入的好几倍。你想想，在大多数朝鲜普通家庭月收入据估计只有几十美元的情况下，一斤猪肉动辄就要几十块钱等同美金，这可不是一般人能天天买得起的。再配合朝鲜经济制裁严峻，进口渠道受限，本土饲养业一直因为饲料紧缺和自然灾害不断受阻，这猪肉供给端就卡得死死的。
我刚翻阅了韩国联合通讯社和路透社过去几年报道，朝鲜国内生猪数量其实是一直在减少的。只能怪天灾人祸和疫情什么的，导致养殖场时不时爆发非洲猪瘟之类，猪数量大幅锐减。生猪减少直接影响猪肉供给，价格自然水涨船高。你说它稳不稳？一点也不稳。不仅猪肉，从报告来看，朝鲜那边肉类整体供需都非常紧张，鱼和家禽倒是比猪肉稍微好点。
我记得2022年朝鲜官方粮食产量报告，当年遭遇夏季洪灾影响，粮食总产量下滑了11%，这粮食直接影响到家畜饲料，更别提猪肉养殖了。你看这链条，一旦某个环节出毛病，猪肉想便宜都难。生活费挤一挤能买点玉米、土豆和鱼干啥的，能把钱砸在猪肉上才怪。
尤其普通朝鲜老百姓，生活压力反倒比咱们想象还沉重。他们的日常年复一年被控制在非常有限的预算里，哪有多余的钱去发力这猪肉。从联合国的相关人道报告也能看到，过去几年朝鲜民众营养摄入不足成为严峻问题，猪肉毕竟是蛋白质丰富且普遍认可的肉源，买不起他们只能变着法子找代替品。
有意思的是，朝鲜的官方宣传和媒体会间歇性地推“自给自足”、“粮食安全”，但这猪肉问题就像房间里没人愿意提的气味，现实和宣传之间的差距巨大。换个角度说，这猪肉少吃还真不是他们固执不吃，而是跟经济条件、政策环境、外部制裁密不可分，猪肉价格成了普通百姓餐桌上遥不可及的奢侈品。
我还看到有分析说，朝鲜试图通过发展替代蛋白，比如鱼、豆制品来缓冲猪肉紧张，但短期看根本顶不住需求缺口。社会阶层倒是有差别，领导层和军队内部猪肉供应相对稳定，但这些跟普通百姓没啥关系，矛盾点就在这里，穷人连想吃猪肉都像打游戏里的“开箱子”——概率极低。
一想到这你别光挑刺他们“为什么不多吃猪肉”，得先承认这是个深层次的现实困境，不是简单的口味问题。更别提国际社会各种制裁和疫情打断了食材进口链条，猪肉还能便宜一点？只能说，想让更多老百姓吃上猪肉，得先解决那个“买不起”的硬伤。
最后我忍不住想问，这么多年过去了，朝鲜能不能真正缓解猪肉价格和供应的矛盾？能不能让普通人饭桌上别总是清汤寡水？别光让领导吃得好，老百姓连猪肉的影子都见不到，这生活压力到底还要持续多久？
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