导语
盛夏的画笔蘸满了浓绿，肆意涂抹着七月的画卷。 蝉鸣是永不疲倦的背景音，织成一张细密的网，网住了午后的慵懒时光。
七月来临，本篇将以52周MD的角度来分析营销策划、生鲜重点、商品管理、陈列规划、相关活动提议等方面的商超企业重点工作，带您一起「划重点」！
下图为七月营销日历，其中标注了七月的重点节日与营销关键词。（可点击图片放大查看）
零售眼界制图
7月营销重点
相比于前几个月，7月的重点节日相对较少，但此时间段仍有许多消费需求——主要是迎来了“神兽出笼”的暑假、有小大暑两个节气、还有一些“新”节，例如：717吃货节，世界emoji日。
对于暑假的营销，此前零售眼界已经分享过相关的营销内容（相关链接：暑期超市营销全攻略：从需求拆解到营销策略，3 步引爆客流与销量）以及7月生鲜的重点操作（相关链接：7月生鲜操作指南）此两板块不再赘述。
（1）小暑
营销提案：《夏日清凉节——小暑尝鲜季，舌尖享清凉》
聚焦小暑时节人们对清凉爽口、新鲜时令美食的追求，将超市内的新鲜果蔬、特色冷饮、消暑甜品等进行整合推广，满足消费者的味蕾需求。
——活动内容
开设 “小暑鲜货市集”，陈列荔枝、杨梅、西瓜等当季新鲜水果，以及凉皮、凉粉、绿豆糕等清凉小吃，推出 “尝鲜组合套餐”，如购买指定水果和小吃搭配组合可享 8 折优惠。
举办 “夏日饮品 DIY 体验活动”，邀请顾客现场参与制作酸梅汤、柠檬茶等饮品，活动结束后，顾客可带走自己制作的饮品，同时购买原材料享专属折扣。
图源小红书ID广西永辉超市
——宣传策略
线上在微信公众号发布图文推送，介绍小暑鲜货市集的特色商品和饮品 DIY 活动流程，发起 “留言互动送尝鲜券” 活动，抽取幸运粉丝赠送小暑美食优惠券。
线下在超市生鲜区和食品区张贴醒目的海报，标注尝鲜商品和活动信息，在超市内设置试吃台，提供新鲜水果和小吃试吃，吸引顾客购买。
（2）717吃货节
营销提案：《717 寻味之旅，解锁美食宝藏》
以 “狂想曲” 营造热闹欢快的美食氛围，强调 “舌尖盛宴”，让消费者感受到在超市能尽情享受各类美食，满足味蕾的极致体验，激发他们的消费热情。
——活动内容
打造 “美食集市”，汇聚各地特色美食、网红零食、精致甜品等。设置 “一元尝鲜区”，消费者只需 1 元就能品尝到热门美食小样，如迷你蛋糕、小份卤味等，还可以设置不同价格阶梯，使消费者根据需求尝到更多美食；部分美食推出 “买二送一”“满 100 减 15” 等折扣活动。
图源小红书ID徐的萌崽🐝
——宣传策略
线上通过抖音、小红书发布美食长廊的精彩视频和图文，展示丰富多样的美食和热闹的活动场景，发起 “#717 在 [超市名称] 舌尖狂欢 #” 话题，鼓励用户分享自己的美食体验和参赛作品，吸引更多人关注。
线下在超市入口、电梯间、收银台等显眼位置张贴主题海报，循环播放活动广播，工作人员向进店顾客发放活动传单，介绍活动亮点。
（3）世界emoji日
营销提案：《717 Emoji 狂欢，解码舌尖表情》
借世界 emoji 日契机，营造欢乐狂欢氛围。“解码舌尖表情” 引导消费者关联 emoji 与美食，通过活动探索 emoji 背后对应的美味，增加购物乐趣，刺激美食消费。
——活动内容
Emoji 美食猜猜猜：在超市食品区悬挂带有 emoji 图案的卡片，如🍔（汉堡）、🍦（冰淇淋）、🍌（香蕉）等，消费者根据 emoji 猜出对应的美食，猜对一定数量可到服务台领取美食优惠券，如满 30 减 5、满 50 减 10 等。
图源小红书ID胜烁团建策划
图源小红书ID偷喝汽水
企业还可以根据消费者对于潮玩周边的喜爱，引进相关的商品，例如休闲零食，潮玩盲盒等差异化商品。
图源小红书ID永盛购物中心
图源小红书IDTOYS SAY玩具说
——宣传策略
线上在微信公众号、微博发布活动推文，介绍活动规则和奖品，配大量可爱、诱人的 emoji 美食图片，如用草莓、香蕉拼成的笑脸 emoji；在抖音、小红书发布创意 emoji 美食制作短视频，吸引用户关注并分享，带上 #717 超市 emoji 美食狂欢 #话题，提高活动曝光度。
（4）大暑
营销提案：《大暑养生时》
——营销重点
在超市入口处打造 “大暑养生花园” 场景，以绿色植物、遮阳伞、躺椅等布置，将风扇、空调扇放置其中，旁边陈列消暑饮品和水果，营造清凉惬意的氛围；在养生商品专区，设置 “健康补给站”，将防暑药品、滋补品、养生茶饮分区陈列，搭配醒目的标识牌，注明商品功效和适用场景。
图源小红书ID老杨养生局
将防暑药品与降温用品相邻摆放，如把养生茶饮与茶具、热水壶陈列在同一区域；将食材与对应的食谱卡片放置在一起，如冬瓜旁边附上冬瓜排骨汤的制作方法，方便顾客一站式选购，激发连带消费。
图源小红书ID喝水大王
——宣传策略
在超市官方微信公众号、微博发布活动推文，详细介绍养生商品的优惠活动、套餐内容和陈列亮点，搭配精美的商品图片和场景化陈列照片；在抖音、小红书发布短视频，展示养生商品的使用方法、功效和促销力度，发起 “# 大暑养生在 [超市名称]#” 话题，邀请用户分享自己的养生购物心得；通过线上推送活动信息和专属优惠券，吸引会员到店消费。
生鲜商品管理
（1）调整水果季节性商品品项（放大瓜类、桃李类、葡提类商品品项）
（2）冰品商品品项优化（冰激淋）
（3）放大烧烤类商品品项数（贝类、小龙虾类、调理肉、活虾类）
（4）调整蔬菜瓜果类商品品项增加
（5）凉拌商品系列品项增加（凉拌菜、凉拌肉、卤肉、凉面系列）
（6）增加散休闲商品品项（花生米系列、蚕豆系列）
生鲜毛利管控
（1）通过市调调整整体定价策略
（2）以做大客流高销售和做大毛利额为主，毛利率为辅
（3）蔬菜、蛋肉禽、水果季节性商品以平毛利为主做价格形象，其他商品补充毛利
生鲜运营管理
（1）做好7月份各柜组商品力分析
（2）做好每周销售总结及销售计划
（3）上半年工作总结分析和下半年工作计划调整
（4）做好季节性商品陈列调整
（5）做好生鲜相关例行事务的正常运营工作
（6）做好生鲜营销工作
（7）做好蔬果肉禽活鲜生鲜损耗管控
（8）做好生鲜季节性商品陈列调整检查工作
（9）组织生鲜各柜组盘点工作
（10）做好生鲜营运检查工作
商品管理
（1）夏季重点品类操作策略制定、落地检核、跟进、修正、执行
（2）执行暑期重点品类、大单品操作策略
（3）跟进夏季商品清仓情况并及时做出调整
（4）完成2025年二季度商品结构检核
（5）完成205年二季度各品类销售数据复盘、分析、总结
（6）发起二季度全品类品牌、价格带市调计划并对市调结构进行分析、探讨，调整下阶段品类经营策略、价格带执行策略
（7）规划秋冬商品结构及门店秋季换季计划
（8）跟踪夏季商品清仓结果并制定二次清仓计划
（9）外采开发新品、外采补货等工作的执行
（10）中秋国庆节庆商品的规划及洽谈
（11）参加全国百货展
营运管控
（1）库存管理
——关注冰品类商品同期销售关注，结合现库存订货
——烧烤节类商品进销存关注/啤酒节相关商品同期销售分析，结合现库存订货
——吃货节相关品类：进口差异化网红、休闲食品、酒水饮料、方便速食品、散称休闲食品、日配冷冻速食品等库存调拨与订货
（2）陈列/空间管理
——堆端商品均以防暑降温类夏季商品
——旅游用品（洗护、一次性用品、便携式清洁用品）、食品（功能性饮品、酒水、休闲食品）放大陈列
——冰品节冷饮、冰品放大陈列，冷藏饮料类陈列放大
——饮料类、啤酒类、休闲食品类、运动百货杯类、一次性用品类商品主题放大，做好关联陈列调整
（3）年度预算管理/年度工作计划
——上月度/半年经营分析总结/每日关注同比与业绩达成
——下半年度预算调整
——每日关注同比与业绩达成
（4）相关活动提议
人员培训——报表分析
